El darrer número del setmanari L’Econòmic conté un article sobre l’empresa
Muscleres Prats, dedicada a cultivar musclos a les badies dels Alfacs i del
Fangar.
El conreu de musclos a la badia dels Alfacs topa amb
diversos problemes. D’una banda, la temperatura de l’aigua a la part més
interior de la badia supera els 27 ºC al cop de l’estiu i, de l'altra, l’aigua pràcticament
no es renova, la qual cosa provoca la mort dels musclos. Per això, al juliol la
cria del musclo s’ha de portar a altres zones on la temperatura no siga tan
elevada.
Les cordes que contenen la cria del musclo s’han de cobrir
amb una sàrsia per a protegir-la de les moixarres i altres depredadors.
Muscleres Prats ven els musclos principalment a Barcelona i
València. Fa vint anys que no es donen més concessions per a produir musclos i
ostres al Delta. Ara Muscleres Prats està fent proves amb l’Escola d’Aqüicultura
per a implantar-hi el cultiu de grúmols.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada