La revista L’Econòmic d’aquesta setmana publica un
interessant reportatge
sobre l’empresa familiar agrària Porta Ferré, de la Galera, que es dedica al
conreu d’oliveres i cítrics. L’empresa té un molí on elabora i envasa oli de
producció pròpia i oli ecològic d’altres productors.
Les varietats d’olives que conrea són la morruda, la farga,
la sevillenca i la marfil, que és una varietat autòctona poc coneguda que fa
olives blanques i tardanes.
A més, comercialitza oli d’oliveres mil·lenàries de la finca
de l’Arion, a Ulldecona. La majoria d’aquestes oliveres són de la varietat
farga. Aquest oli el venen, atenció, a 30 € el litre!, en envasos de mig litre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada